Name: 【台塑蔬菜】鮮切有機南瓜(200g/包)
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Price: 60.0 TWD
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【台塑蔬菜】鮮切有機南瓜(200g/包)

🔪 貼心鮮切處理，免去削皮、去籽與切塊的繁瑣步驟，開袋即可料理。
⏰ 省時又便利，適合忙碌家庭、上班族及小家庭。
🍲 料理變化豐富，可蒸、煮、烤、燉、炒或製作濃湯、炊飯。
❄️ 冷藏保存方便，建議開封後盡早食用，以享受最佳風味。

品名：鮮切有機南瓜
容量：200克
產地：台灣
保存方式：冷藏保存10天/開封後可以冷凍保存

食物類別：全穀雜糧類（主食類） 🍚
GI 值（升糖指數）：中低（約 50–55）

全店，冷凍品項滿799免運(限台灣本島)

全店，常溫及低溫品項滿799免運(限台灣本島)

NT$60

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【南瓜小知識】

🎃=🍚=🍜=🥔

原來南瓜也是「主食」？

很多人以為南瓜是蔬菜，其實在營養分類上，它屬於全穀雜糧類。

原因是南瓜含有較多天然澱粉，因此在均衡飲食中，可以取代部分白飯、麵條或地瓜等主食。

🎃 日本南瓜、西洋南瓜有什麼不同？

雖然都叫南瓜，但口感其實不太一樣！

・日本南瓜（栗子南瓜）

特色：果肉較乾鬆、香氣濃郁，口感綿密

適合：蒸煮、烘烤、濃湯

・西洋南瓜（常見橘皮南瓜）

特色：水分較多、甜味柔和

適合：燉煮、濃湯、咖哩

不同品種各有特色，無論是哪一種，都能展現南瓜自然的甘甜風味。

🔪 為什麼鮮切南瓜更方便？

南瓜外皮堅硬，切塊往往需要花不少力氣，也是許多人料理時最費工的一步。

鮮切南瓜事先完成清洗、去籽與分切，開封後即可直接烹調，不論煮湯、燉煮、蒸熟或製作南瓜濃湯，都能省下備料時間，讓下廚更輕鬆。

南瓜

食物類別：全穀雜糧類（主食類） 🍚

GI 值（升糖指數）：中低（約 50–55）

💪 營養價值

・含膳食纖維，可增加飲食中的纖維攝取

・富含 β-胡蘿蔔素，是橘黃色蔬果的重要植化素來源

・含鉀及維生素 C（會因烹調方式而有所變化）

・天然澱粉與膳食纖維兼具，可作為主食多元搭配

🍳 食用建議

・蒸熟後直接享用，品味南瓜自然甘甜

・加入味噌湯、雞湯或蔬菜湯燉煮

・製作南瓜濃湯、咖哩或燉飯

・搭配白飯一起炊煮，增添香甜風味

⚠️ 食用小提醒

・開封後建議盡快料理完畢，以維持最佳鮮度與風味。

・南瓜屬全穀雜糧類，若作為主食食用，可依份量適度調整當餐白飯或麵食的攝取。

🍽 每日建議攝取量

南瓜屬於全穀雜糧類，可作為部分主食的替代選擇，搭配豆魚蛋肉類及蔬菜，就是均衡的一餐。

👉 約半碗熟南瓜（100–120 公克）可替代約 1/4～1/3 碗白飯

🥗 香烤南瓜溫沙拉

份量：2 人份

食材：

・有機鮮切南瓜 300g

・綜合生菜適量

・核桃或堅果 30g

・蔓越莓乾少許

・起司（菲達或帕瑪森）適量

・橄欖油 1大匙

・黑胡椒、鹽少許

作法：

1.南瓜拌入橄欖油，放入烤箱以 200°C 烘烤約20分鐘至表面微金黃。

2.生菜鋪底，放上烤好的南瓜。

3.撒上堅果與起司。

4.最後淋上少許橄欖油，撒上黑胡椒即可享用。

🍲 香濃南瓜濃湯

份量：3～4人份

食材：

・有機鮮切南瓜 500g

・洋蔥半顆

・蒜頭 2瓣

・高湯 600ml

・鮮奶或鮮奶油 100ml（可依喜好調整）

・橄欖油 1大匙

・鹽、黑胡椒適量

作法：

1.洋蔥與蒜頭切碎，以橄欖油炒至透明。

2.加入鮮切南瓜拌炒約2分鐘。

3.倒入高湯煮約15分鐘，至南瓜軟化。

4.使用調理機打成細緻濃湯。

5.加入鮮奶或鮮奶油，再加熱約2分鐘，最後以鹽與黑胡椒調味即可。

保存小提醒

* 收到商品後請立即冷藏保存。

* 開封後請盡快料理完畢，以維持最佳新鮮度與風味。

* 適合蒸煮、烘烤、燉煮、煮粥、製作濃湯或咖哩，是冰箱中方便又百搭的常備食材。

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