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世界第一:日本岡山晴王麝香葡萄

果實跟10元硬幣一樣大,看了直流口水,吃下去,就是甜甜甜~

並且帶有玉荷包的香氣唷,實屬頂級水果


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有關日本晴王麝香葡萄小知識:

(1)從果粒、果房、色澤、外觀至甜度與整體品質皆經嚴格規格管理,層層篩選,唯有符合品牌標準的優質果品,方能以「晴王」之名出貨。

(2)晴王等級裡,根據葡萄外型、重量、甜度等分等級,等級由高至低分為「秀」、「優」、「良」。
「秀」是最高等級,大多是在日本高檔百貨販售(例如:伊勢丹百貨),其中「秀」又可細分為紅色的「赤秀」及藍色的「青秀」。
赤秀:每顆果實重量15克以上,甜度超過18度;青秀:每顆果實重量13克以上,甜度超過18度。

晴王麝香葡萄的故鄉-岡山縣:
岡山縣終年氣候溫暖、很少下雨,因此有「晴天之國」的稱號,非常適合種植的麝香葡萄,同時岡山縣也擁有純熟的麝香葡萄栽種技術,日本全國極具知名的「晴王」就是產自岡山縣。


🍽 創意料理推薦


生火腿佐麝香葡萄

材料: 晴王麝香葡萄10顆、生火腿5片

作法:
1.將葡萄洗淨(可保留果皮)。
2.以生火腿輕捲葡萄,可淋上少許橄欖油。

風味: 葡萄的甜潤與火腿的鹹香完美融合,簡單卻高雅,是派對開胃菜的明星組合。


麝香葡萄果昔

材料: 晴王麝香葡萄10顆、無糖優酪乳200ml

作法:
1.將葡萄洗淨(可保留果皮)。
2.與無糖優酪乳放入果汁機攪拌。
3.倒入玻璃杯,冷藏後享用。

風味: 果香濃郁、清爽滑順,是健康早餐或午後輕飲的完美選擇。


碳酸漬麝香葡萄

材料: 晴王麝香葡萄1串、碳酸飲品(如氣泡水或蘋果汽水)500ml

作法:
1.將葡萄洗淨放入玻璃瓶。
2.倒入碳酸飲品,冷藏浸泡3日。

風味: 果粒吸收氣泡後微微彈牙、甜香爽口,冰涼氣泡感讓人一試難忘!

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